Mușchi de vită cu sos de piper verde

Ingrediente pentru10porțiiporțieportions:

  • 100g

    Sos de Piper Verde Kralex

  • 500ml

    Apă

  • 2000g

    Mușchi de vită

  • 500g

    Salată rucola

  • 100g

    Ulei

Mod de preparare

Mușchiul de vită se curăță de curelușe, pielițe, se porționează și se unge cu ulei. Separat, aducem la fierbere 500 mililitri de apă, adăugăm 100 g de  Sos de Piper Verde Kralex și omogenizăm  amestecând cu un tel pentru aproximativ 3 minute. Mușchiul de vită îl preparăm pe grătar, dup preferințe. Se montează pe platou cu  sos de Piper Verde Kralex și salata rucola.