Ingrediente pentru10porțiiporțieportions:
- 100g
Sos de Piper Verde Kralex
- 500ml
Apă
- 2000g
Mușchi de vită
- 500g
Salată rucola
- 100g
Ulei
Mod de preparare
Mușchiul de vită se curăță de curelușe, pielițe, se porționează și se unge cu ulei. Separat, aducem la fierbere 500 mililitri de apă, adăugăm 100 g de Sos de Piper Verde Kralex și omogenizăm amestecând cu un tel pentru aproximativ 3 minute. Mușchiul de vită îl preparăm pe grătar, dup preferințe. Se montează pe platou cu sos de Piper Verde Kralex și salata rucola.