Amidon de grâu
Amidonul din grâu este produs auxiliar rezultat in urma obținerii glutenului din făina de grâu. Puterea sa de ingroșare este mai mică decât cea a amidonului de porumb. La fel și temperatura la care gelifica este mai mare. Este folosit mai mult ca agent de ingroșare la cald pentru diverse preparate culinare, cum ar fi: supe, sosuri, soteuri, mâncăruri cu carne, mâncăruri cu legume, creme diverse.
Tipuri de preparate
Legume
Pui
Peste
Porc
Vită
Oaie
Informații produs
- Mod de ambalare Punga cu zip
- Greutate 1 kg
- Valabilitate 12 luni
- Conditii de depozitare Max. 25⁰ C
- Dozaj Dupa gust