Este un produs uscat, amestec de condimente, extracte cu legume deshidratate și ierburi aromate fine, creat să balanseze gustul uneori neplăcut dat de seul de oaie, cu o personalizare a dulceții cărnii de berbecuț. Este potrivită pentru orice parte anatomică, precum și pentru berbecuțul la proțap, atât ca marinadă de acoperire sau ca mix de asezonare a mâncărurilor din carne de oaie.