Ceapa este una dintre cele mai populare și cele mai folosite legume din toate bucătăriile lumii, datorită efectului de potențare a gustului pe care îl dă oricărei mâncări. De aceea, se folosește în majoritatea preparatelor culinare din întreaga lume. Sub formă de pudră poate fi presărată ușor peste fripturi, cartofi copți sau cartofi prăjiți, sosuri și dressing-uri, diverse tipuri de mâncăruri, tocmai pentru acest efect potențiator de gust. Nu e de neglijat ușurința cu care ceapa pudră este încorporabilă în sosuri sau creme.