Este un produs de asezonare a ciorbelor, a sosurilor, care conferă un gust de acru natural și nu chimic, rafinat. Satisface, cu siguranță, pe cel mai pretențios consumator de ciorbă sau borș tradițional. Încorporează ingrediente obținute în urma proceselor de fermentare naturală, urmate de purificare, păstrând astfel limpezimea și claritatea ciorbelor, ceea ce îl face deosebit de alte produse similare.